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Aperitivo

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Blanco de verano

Entradas

Llapingacho de Pulpo : Pulpo grillado al olivo, salsa de pimientos rostizados y llapingachito de papa.

Corviches vegetarianos: rellenos de refrito, queso manaba y salsa de pimientos dulce.

Ceviche Koji: Fusión ecuatoriana japonesa, ceviche de atún, camarón y pulpo en salsa asiática de jengibre, soya y cítricos. 

Fuertes

Motepillo con Chancho: Brazo de chancho cocido 24horas, motepillo de granos andinos, salsa Hoisín, chicharrón y ensalada verde.

Pez espada a la parrilla:  Arroz de sango, patacones, tomates rostizados y salsa de ajillo  

Llama Thai Vegetariano:  Portobello rostizado, quinua y vegetales al wok en salsa hoisín. Con coliflores de colores al maní. 

Chupe de camarón:  Uno de nuestros favoritos, Camarones gratinados en queso manaba y mozzarella, arroz cremoso al tomate, vino blanco y puerros.

Postres

Arbolito de navidad : Crema de naranjilla, frambuesas y arándanos. 

Crème Brulée de hierbaluisa: Flores comestibles y frutos rojos.

$39 Por persona, incluye copa de vino de la casa, bebidas soft ilimitadas y café

- Escoger una opción en cada sección por persona.