Menú Navideño
Opción 2
Aperitivo
Blanco de verano
Entradas
Llapingacho de Pulpo : Pulpo grillado al olivo, salsa de pimientos rostizados y llapingachito de papa.
Corviches vegetarianos: rellenos de refrito, queso manaba y salsa de pimientos dulce.
Ceviche Koji: Fusión ecuatoriana japonesa, ceviche de atún, camarón y pulpo en salsa asiática de jengibre, soya y cítricos.
Fuertes
Motepillo con Chancho: Brazo de chancho cocido 24horas, motepillo de granos andinos, salsa Hoisín, chicharrón y ensalada verde.
Llama Thai Vegetariano: Portobello rostizado, quinua y vegetales al wok en salsa hoisín. Con coliflores de colores al maní.
Pez espada a la parrilla: Arroz de sango, patacones, tomates rostizados y salsa de ajillo
Chupe de camarón: Uno de nuestros favoritos, Camarones gratinados en queso manaba y mozzarella, arroz cremoso al tomate, vino blanco y puerros.
Postres
Arbolito de navidad : Crema de naranjilla, frambuesas y arándanos.
Crème Brulée de hierbaluisa: Flores comestibles y frutos rojos.
$39 Por persona, incluye copa de vino de la casa, bebidas soft ilimitadas y café
- Escoger una opción en cada sección por persona.